Espresso Brasil Dolce Cerrado

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Espresso Brasil Dolce Cerrado

100 % Arabica: Yellow Icatu, Red Catuai

Direct Trade

Aufbereitungsart: Sonnengetrocknet
Region: Cerrado im Staat Minas Gerais / Südamerika
Plantage: Fazenda Sao Silvestre, Farmer Ismael Andrade
Anbauhöhe: 1200 Meter über dem Meeresspiegel
Profil/Geschmack: Kandis, Toffee, Praline, sehr säurearm

Stärke: 1 von 3 Bohnen

Zubereitung: Siebträger / Herdkocher / Vollautomat


Diese getrocknete Spezialität hat ein leichtes und köstliches Geschmacksprofil mit einer weichen Note von Schokolade, Nuss und schwarzen Früchten abgerundet. Ein Espresso für alle, die es besonders mild mögen und trotzdem nicht auf einen Espresso verzichten möchten!

Beschreibung:

Von der Fazenda Sao Silvestre im Hochland von Brasilien stammt diese Kaffeespezialität.
Minas Gerais ist eine der ältesten und größten Kaffeeanbauregionen Brasiliens.
Brasilianischer Kaffee. Bei internationalen Verkostungen erhält der Kaffee stets hohe Bewertungen.

Die Kaffeefarm ist sehr stolz auf ihre hochwertige Kaffeeproduktion und praktiziert soziale Verantwortung bei gleichzeitigem Schutz der lokalen Umwelt.

Weitere Einzelheiten:

Ismael Jose'de Andrade, Gründungsmitglied und Inhaber der Brazilian Specialty Coffee Association (BSCA). Die BSCA ist eine Gruppe von Plantagenbesitzern, die großen Wert auf Qualität legen und soziale Faktoren berücksichtigen.
Ein bestehendes Arbeitsrecht, ein Verbot der Arbeit von Minderjährigen und medizinische
Die Sorge um die Arbeitskräfte ist nur ein Beispiel dafür.

Weitere Informationen finden sie unter: www.cerradocoffees.com