Kakao, Schokolade
Espresso Milano
Espresso Milano
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| Sorte | Robusta / Arabica Mischung: u.a. Caturra, Mundo Novo |
| Aufbereitung | Gewaschen, sonnengetrocknet |
| Region | Süd-/Mittelamerika, Südostasien |
| Plantage | Kleinbauern der Regionen |
| Anbauhöhe | 1.320 – 1.870 m ü. d. M. |
| Geschmack | Kakao, dunkle Schokolade, Nougat |
| Stärke | 3 von 3 Bohnen |
| Koffeingehalt | Koffeinhaltig |
Zubereitung
Ideal für Siebträger, Herdkocher und Vollautomat.
| Siebträger | 18–20 g, 25–30 Sek., 90–93 °C |
| Herdkocher | Fein gemahlen, mittlere Hitze |
| Vollautomat | Mittlere bis feine Mahlstufe empfohlen |
Espresso Milano – Intensität aus verschiedenen Welten
Eine sorgfältig komponierte Mischung aus Süd-/Mittelamerika und Südostasien. Kräftig, intensiv und mit einer tiefen Schokoladen-Nougat-Note – der klassische Espresso für alle, die es stark mögen.
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